Brownie de Caneca: Uma Sobremesa Rápida e Deliciosa
Quem nunca teve aquela vontade súbita de comer algo doce, mas não quer passar muito tempo na cozinha? O brownie de caneca é a solução ideal. Fácil de preparar e incrivelmente saboroso, esta receita é feita no micro-ondas e leva apenas alguns minutos para ficar pronta. Com ingredientes simples e acessíveis, você pode satisfazer seu desejo por chocolate rapidamente, sem abrir mão do sabor.
A História do Brownie de Caneca
O brownie tradicional é um clássico americano que surgiu no final do século XIX. Já o brownie de caneca é uma versão moderna, perfeita para nossa vida agitada, que surgiu devido à necessidade de criar sobremesas práticas e rápidas. Ele se tornou especialmente popular entre jovens e pessoas que buscam a conveniência na cozinha.
Calorias do Brownie de Caneca
Em média, um brownie de caneca preparado com os ingredientes tradicionais possui entre 350 a 400 calorias. A contagem calórica pode variar dependendo de adicionais como chocolate extra ou nozes.
Informações Nutricionais
- Tipo de receita: Sobremesa
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo no micro-ondas: 1 minuto e 30 segundos
- Tempo total: 6 minutos e 30 segundos
- Rendimento: 1 porção
- Calorias por porção: 350-400 KCAL
Ingredientes Necessários
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida – Dá textura à massa
- 2 colheres de sopa de açúcar – Adoça o brownie
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo (opcional) – Intensifica o sabor do chocolate
- 2 colheres de sopa de leite – Torna a massa mais fluida
- 1/4 de colher de chá de extrato de baunilha – Adiciona aroma
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó 100% cacau – Intensifica o sabor do chocolate
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo – Dá estrutura ao brownie
- 1 pitada de sal – Realça o sabor do chocolate
- 1 colher de sopa de gotas de chocolate ou pedaços picados – Derretidos, deixam o centro molhadinho
Equipamentos Necessários
- 1 caneca grande (própria para micro-ondas)
- Colher de sopa
- Micro-ondas
Modo de Preparo
Misturando os Ingredientes
- Na caneca, misture a manteiga derretida, os dois tipos de açúcar, o leite e o extrato de baunilha.
- Adicione o chocolate em pó, a farinha e o sal, misturando até formar uma massa homogênea.
- Por último, acrescente as gotas de chocolate por cima ou misture na massa.
Cozinhando no Micro-ondas
- Leve a caneca ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto e 30 segundos.
- O centro do brownie deve ficar ligeiramente cremoso. Caso prefira uma textura mais firme, adicione 10 segundos ao tempo de cozimento.
- Retire com cuidado, pois a caneca estará quente, e sirva o brownie ainda morno.
Sugestões de Acompanhamento
- Sorvete de baunilha
- Calda de chocolate ou caramelo
- Frutas vermelhas frescas
Como Armazenar
- O ideal é consumir o brownie imediatamente.
- Se precisar guardar, cubra a caneca com plástico filme e mantenha na geladeira por até 1 dia.
- Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 15 a 20 segundos.
Perguntas Frequentes
Posso substituir a manteiga por óleo?
Sim, mas a manteiga adiciona mais sabor. Use óleo de coco para uma alternativa mais saudável.
Posso usar achocolatado no lugar do cacau?
Pode, mas o resultado será mais doce e menos intenso.
A caneca pode ir direto ao micro-ondas?
Sim, desde que seja própria para micro-ondas. Evite canecas com detalhes metálicos.
Como deixar o brownie mais cremoso?
Reduza o tempo de cozimento em 10 segundos e adicione chocolate extra à massa.
Posso dobrar a receita?
Pode, mas divida em duas canecas para garantir um cozimento uniforme.
Considerações Finais
O brownie de caneca é uma sobremesa prática e deliciosa, ideal para aqueles momentos de desejo por um doce rápido. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado!
Dica Extra
Para um sabor mais equilibrado, experimente usar chocolate meio amargo. E para uma sobremesa ainda mais indulgente, sirva com uma bola de sorvete de creme. Se preferir um toque crocante, adicione nozes ou castanhas picadas à massa antes de levar ao micro-ondas.
