Bolo de Chocolate de Liquidificador: Uma Delícia Fofinha e Irresistível!
Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa, encontrou o lugar certo! Hoje, vamos preparar um bolo de chocolate de liquidificador que é simplesmente maravilhoso: fofinho, saboroso e com uma cobertura de dar água na boca. Ideal para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma festa de aniversário.
Ingredientes
Para o Bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a Cobertura:
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 5 colheres de sopa de leite
Modo de Preparo
Bolo:
- Preparação Inicial: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Mistura dos Ingredientes: No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicionando os Secos: Acrescente o chocolate em pó e a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre para incorporar bem os ingredientes.
- Fermentação: Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
- Assar: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Cobertura:
- Mistura dos Ingredientes: Em uma panela, misture o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.
- Cozimento: Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura começar a engrossar.
- Finalização: Assim que o bolo estiver assado e levemente morno, espalhe a cobertura por cima.
Dica Especial
Para dar um toque especial ao seu bolo, experimente adicionar raspas de chocolate meio amargo sobre a cobertura ainda quente. Isso não só intensifica o sabor do chocolate, mas também adiciona uma textura crocante que é simplesmente divina. Se preferir um sabor mais sofisticado, uma pitada de café solúvel na massa pode realçar ainda mais o sabor do chocolate. Aproveite essa delícia e surpreenda a todos com esta receita encantadora!
