Receita de Bolo de Fubá Molhadinho
O bolo de fubá é um clássico da culinária brasileira, e quando ele é molhadinho, fica ainda mais irresistível. Este bolo é perfeito para acompanhar um café da manhã ou um lanche da tarde, trazendo aquele toque de aconchego que só uma receita caseira pode oferecer. Vamos aprender como preparar esse delicioso bolo de fubá molhadinho de forma prática e rápida.
Ingredientes do Bolo de Fubá Molhadinho
- 1 copo de requeijão de farinha de trigo
- 1 copo de requeijão de açúcar
- 1 copo de requeijão de leite
- 1 copo de requeijão de fubá
- 1 copo de requeijão de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparação
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Preparação Inicial: No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o açúcar por aproximadamente 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
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Incorporação do Fubá: Adicione o fubá à mistura e bata rapidamente para incorporá-lo.
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Adição da Farinha: Aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo, batendo bem após cada adição para evitar grumos.
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Fermentação: Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher para não desativar o fermento.
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Assamento: Despeje a massa em uma forma previamente untada e polvilhada com açúcar. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 50 a 60 minutos.
- Finalização: Após o tempo de forno, retire o bolo, desenforme ainda morno e sirva o bolo de fubá molhadinho.
Dicas para Melhorar a Receita
Para adicionar ainda mais sabor ao seu bolo de fubá, experimente incluir uma colher de sopa de erva-doce na massa. Além disso, você pode substituir parte do leite por leite de coco para um toque extra de cremosidade e sabor. Se preferir, finalize com uma calda de laranja ou de goiabada derretida para um toque especial.
