Bolo Mesclado de Liquidificador com Cobertura de Chocolate
Olá, pessoal! Hoje trago uma receita prática e irresistível: o Bolo Mesclado de Liquidificador com Cobertura de Chocolate. Este bolo é uma combinação perfeita entre a massa branca clássica e o toque saboroso do chocolate, ideal para acompanhar o seu café da tarde.
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara de leite (240 ml)
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de achocolatado ou chocolate em pó
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a margarina e o leite por 2 minutos.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Separe 1/2 xícara da massa e misture com o achocolatado até ficar uniforme.
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa branca. Por cima, adicione a massa de chocolate em fios, criando o efeito mesclado.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está pronto.
Dicas para Variedades
Para diversificar, você pode substituir o achocolatado por cacau em pó, proporcionando um sabor mais intenso. Outra opção é adicionar raspas de laranja à massa branca para um toque cítrico especial.
Rendimento e Tempo Total de Preparo
- Rendimento: aproximadamente 15 porções
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de cozimento: 40 minutos
- Tempo total: 1 hora
Perguntas Frequentes
Posso usar manteiga no lugar da margarina?
Sim, a manteiga pode ser usada na mesma quantidade, conferindo um sabor mais rico ao bolo.
É possível fazer sem liquidificador?
Claro! Você pode bater os ingredientes manualmente ou usar uma batedeira.
Posso usar leite vegetal?
Sim, leites vegetais são uma excelente alternativa e podem substituir o leite de vaca na mesma proporção.
Como armazenar o bolo?
Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 7 dias na geladeira.
Posso congelar o bolo?
Sim, o bolo pode ser bem embalado e congelado por até 3 meses.
Benefícios da Receita
O cacau presente no bolo é rico em antioxidantes, que auxiliam na saúde cardiovascular e melhoram o humor.
Dica Final
Para um toque extra de sabor, adicione uma cobertura de ganache por cima do bolo. Basta derreter chocolate com creme de leite e espalhar sobre o bolo já assado e frio.
Espero que vocês gostem dessa receita e que ela traga muitos momentos deliciosos para o seu dia!
