Receita de Torta de Frango Cremosa
Olá, queridos leitores! Hoje trago para vocês uma receita simplesmente deliciosa e perfeita para qualquer ocasião: a Torta de Frango Cremosa. Esta receita é uma das minhas favoritas e sempre faz sucesso aqui em casa. Vamos lá aprender a preparar essa maravilha?
Ingredientes:
Para a Massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para o Recheio:
- 2 xícaras de chá de frango desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- 1/2 xícara de chá de milho verde
- 1/2 xícara de chá de ervilha
- 1/2 xícara de chá de requeijão cremoso
- Cheiro-verde a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de Preparo:
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Preparando a Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o fermento. Adicione a manteiga e o leite aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea. Deixe a massa descansar na geladeira por cerca de 30 minutos.
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Preparando o Recheio:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
- Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos. Em seguida, acrescente o tomate, o milho, a ervilha e o cheiro-verde.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Por último, misture o requeijão até que tudo esteja bem incorporado. Reserve.
- Montagem da Torta:
- Abra metade da massa com o auxílio de um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma untada.
- Coloque o recheio sobre a massa e cubra com o restante da massa, fechando bem as bordas.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
Dica do Chefe:
Para dar um toque especial à sua Torta de Frango Cremosa, acrescente queijo ralado por cima antes de levar ao forno. Isso garantirá uma crosta dourada e irresistível. Além disso, você pode adicionar azeitonas picadas ao recheio para um sabor ainda mais marcante.
Espero que tenham gostado dessa receita e que façam sucesso com ela, assim como eu! Bon appétit!
