Receita de Pudim de Caneca de Leite Condensado
Se você está buscando uma sobremesa prática e deliciosa, o pudim de caneca de leite condensado é a escolha ideal. Preparado em apenas 3 minutos no micro-ondas, essa receita é perfeita para aqueles momentos em que a vontade de um doce cremoso e irresistível bate à porta. Aproveite para aprender como fazer essa delícia com ingredientes que você provavelmente já tem em casa!
Como surgiu o Pudim de Caneca?
Originário da Europa, o pudim tradicional ganhou uma versão simplificada e rápida com o pudim de caneca. Esta adaptação se popularizou com a crescente demanda por receitas práticas no dia a dia e se tornou um dos doces favoritos de quem valoriza praticidade sem abrir mão do sabor.
Calorias do Pudim de Caneca de Leite Condensado
Uma porção deste pudim contém aproximadamente 250 a 300 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.
Informações Nutricionais e Rendimento
- Tipo de receita: Sobremesa
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de cozimento: 3 minutos
- Tempo total: 8 minutos
- Rendimento: 1 porção
- Calorias por porção: Aproximadamente 300 kcal
Ingredientes do Pudim de Caneca
- 1 ovo – Proporciona estrutura ao pudim
- 5 colheres de sopa de leite condensado – Confere doçura e cremosidade
- 5 colheres de sopa de leite – Garante leveza à mistura
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha – Realça o sabor
- 1 colher de chá de açúcar (para a calda) – Dá origem à calda caramelizada
- 1 colher de chá de água (para a calda) – Ajuda a dissolver o açúcar
Equipamentos Necessários
- Caneca de cerâmica ou vidro (própria para micro-ondas)
- Colher
- Micro-ondas
Modo de Preparo
Fazendo a Calda
- Coloque o açúcar e a água na caneca.
- Leve ao micro-ondas por 30 segundos a 1 minuto até caramelizar.
- Espalhe o caramelo pelas laterais da caneca e reserve.
Preparando a Mistura do Pudim
- Em uma tigela, bata o ovo até ficar homogêneo.
- Acrescente o leite condensado, o leite e a essência de baunilha e misture bem.
Cozinhando no Micro-ondas
- Despeje a mistura na caneca com caramelo.
- Leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência média.
- Retire com cuidado e deixe esfriar por alguns minutos.
Desenformando e Servindo
- Passe uma faca pelas laterais para soltar o pudim.
- Desenforme em um prato ou coma direto na caneca!
Sugestões de Acompanhamento
Acompanhe seu pudim com:
- Chantilly caseiro
- Café fresquinho
- Frutas picadas, como morangos ou bananas
Como Armazenar
Se sobrar (o que é raro!), guarde o pudim na geladeira por até 1 dia dentro da própria caneca coberta com plástico filme. Para reaquecê-lo, leve ao micro-ondas por 10 segundos.
Dicas para Melhorar o Pudim
- Evite cheiro de ovo: Bata bem o ovo antes de misturar os outros ingredientes e adicione algumas gotinhas de essência de baunilha.
- Caneca grande: Utilize uma caneca grande para evitar que a mistura transborde no micro-ondas.
- Sabor adicional: Polvilhe canela ou raspas de limão antes de servir para um toque especial.
Aproveite essa receita fácil e deliciosa de pudim de caneca de leite condensado. Com certeza, ela se tornará uma de suas sobremesas favoritas para preparar em qualquer momento do dia!
