Delicioso Bolo de Chocolate

Olá, amantes da gastronomia! Hoje trago para vocês uma receita irresistível de bolo de chocolate que certamente vai encantar o paladar de todos. Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, desde uma sobremesa após o jantar até um lanche especial à tarde. Vamos conferir como preparar essa delícia?

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de leite
• 1/4 xícara de óleo vegetal
• 1 ovo grande
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 xícara de água fervente

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.

2. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem.

3. Adicione os ingredientes úmidos: Acrescente o leite, o óleo, o ovo e a essência de baunilha à mistura seca. Bata bem até obter uma massa homogênea.

4. Incorpore a água fervente: Lentamente, adicione a água fervente à massa, mexendo constantemente até que tudo esteja bem incorporado. A massa ficará um pouco líquida, mas isso é normal.

5. Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

6. Deixe esfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos antes de desenformar. Transfira para uma grade e deixe esfriar completamente.

Dica Especial

Para dar um toque ainda mais especial ao seu bolo de chocolate, experimente adicionar uma cobertura de ganache. Basta derreter 200g de chocolate meio amargo com 200ml de creme de leite e despejar sobre o bolo já frio. Isso vai garantir um brilho e uma cremosidade irresistíveis!

Espero que vocês gostem dessa receita tanto quanto eu! Até a próxima, e bom apetite!