Macarrão Parisiense Cremoso com Molho Branco
Se você está buscando uma receita prática, deliciosa e que impressione em qualquer ocasião, o Macarrão Parisiense Cremoso com Molho Branco é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e modo de preparo descomplicado, esse prato se destaca pelo sabor e cremosidade. Vamos aprender a fazer?
Ingredientes
- 250 g de macarrão (penne, parafuso ou o que preferir)
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 500 ml de leite (ajuste a quantidade se preferir o molho mais líquido)
- Sal a gosto
- 100 g de presunto picado
- 1/2 xícara de ervilhas (podem ser congeladas ou em conserva)
- 1/2 xícara de queijo ralado
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar translúcida.
- Adicione a manteiga e mexa até que derreta completamente.
- Acrescente a farinha de trigo e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.
- Aos poucos, adicione o leite, mexendo continuamente até obter um molho branco cremoso.
- Tempere com sal a gosto.
- Incorpore o presunto picado, as ervilhas e o queijo ralado ao molho.
- Misture o macarrão ao molho e sirva imediatamente.
Dicas e Variações
Para dar um toque especial ao seu prato, você pode substituir o presunto por frango desfiado ou cogumelos. Adicionar uma pitada de noz-moscada ao molho também traz um sabor diferenciado e sofisticado. Se preferir, gratine o macarrão com uma camada extra de queijo no forno antes de servir.
Benefícios da Receita
Ervilha: Rica em proteínas vegetais, fibras e vitaminas, a ervilha contribui para a saciedade e promove uma boa saúde digestiva.
Experimente essa receita e surpreenda-se com a simplicidade e o sabor irresistível do Macarrão Parisiense Cremoso com Molho Branco!
