Doce de Leite de Corte: Uma Delícia Prática e Rápida
Se você é fã de doces tradicionais com aquele inconfundível gostinho de fazenda, vai adorar esta receita de doce de leite de corte. A simplicidade do preparo e o sabor irresistível fazem deste doce uma escolha perfeita para qualquer ocasião. Vamos compartilhar com você essa receita incrível, que é fácil de fazer e vai conquistar a todos.
Como Preparar o Doce de Leite de Corte
A preparação do doce de leite de corte é surpreendentemente simples. Com apenas uma panela e poucos ingredientes, você criará um doce que impressiona. Basta misturar açúcar, leite em pó, água e uma pitada de sal, cozinhar até atingir a cor desejada, adicionar manteiga e, depois de esfriar, cortar no formato que preferir. Vamos aos detalhes!
Ingredientes Necessários
- 4 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de leite em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de chá de água
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de Preparo
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Mistura Inicial: Em uma panela fora do fogo, combine o açúcar, o leite em pó, o sal e a água.
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Incorporação: Mexa bem para que todos os ingredientes se integrem completamente.
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Cozimento: Leve a panela ao fogo médio, mexendo continuamente por cerca de 20 minutos, até que a mistura atinja a cor característica do doce de leite.
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Finalização: Desligue o fogo e adicione a manteiga, mexendo vigorosamente até que a mistura esteja homogênea.
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Resfriamento: Despeje o doce sobre uma superfície limpa e previamente untada com óleo.
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Formação: Espalhe o doce com uma espátula, formando um quadrado.
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Corte: Após o doce esfriar completamente, corte em quadradinhos com a ajuda de uma faca.
- Degustação: Seu doce de leite de corte está pronto para ser saboreado!
Dica Especial
Para dar um toque especial ao seu doce de leite de corte, experimente adicionar uma colher de chá de essência de baunilha à mistura antes de levar ao fogo. Isso dará um aroma delicioso e um sabor ainda mais irresistível ao seu doce.
