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# Receita de Gelatina Recheada
Nada melhor do que saborear uma sobremesa cheia de sabor e com um visual colorido após um almoço ou jantar. Esta receita de gelatina recheada é exatamente isso: um deleite surpreendente! Siga o passo a passo e encante-se com o resultado.
## Como Fazer Gelatina Recheada
Para o recheio, utilizaremos gelatina incolor sem sabor, creme de leite, leite condensado e leite. Já para a gelatina, precisaremos de gelatina de sabor morango, água gelada e água quente. Primeiro, batemos no liquidificador os ingredientes do recheio, despejamos em uma forma de furo central levemente untada com óleo, cobrimos com plástico filme e deixamos gelar por 2 horas. Em seguida, preparamos a gelatina de morango conforme as instruções e a deixamos esfriar antes de adicioná-la à forma com o recheio já firme. Após uma noite na geladeira, desenforme e delicie-se!
## Ingredientes da Receita de Gelatina Recheada
### Para o Recheio
– 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
– 10 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
– 1 caixinha de creme de leite
– 1 caixinha de leite condensado
– 1 xícara (chá) de leite
### Para a Gelatina
– 2 caixinhas de gelatina sabor morango
– 250 ml de água gelada
– 250 ml de água quente
## Modo de Preparo
### Do Recheio
1. Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite, batendo por 30 segundos para homogeneizar.
3. Adicione a gelatina dissolvida e bata rapidamente para integrar. Despeje essa mistura em uma forma de 20 cm de diâmetro, de furo central, levemente untada com óleo.
4. Cubra com plástico filme e leve para gelar por cerca de 2 horas.
### Da Gelatina
1. Em uma vasilha, misture a água quente com a gelatina sabor morango até dissolver completamente. Em seguida, acrescente a água fria e mexa bem. Deixe esfriar.
2. Retire a forma da geladeira e, com uma faca ou as pontas dos dedos, descole toda a lateral e o centro do recheio já firme.
3. Despeje a gelatina de morango sobre o recheio, direcionando o líquido para o centro da forma e afastando levemente as laterais para que a gelatina preencha todos os espaços.
4. Leve para gelar até o dia seguinte. Após esse tempo, desenforme em uma travessa.
5. Sirva bem gelada essa maravilhosa gelatina recheada!
## Dica
Para dar um toque especial à sua gelatina recheada, experimente adicionar pedaços de frutas frescas, como morangos ou kiwis, entre o recheio e a gelatina de morango. Isso não só enriquece o sabor, como também deixa a sobremesa ainda mais bonita e colorida!
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