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Iogurte Caseiro: Segredo do Sumo em Pó para Cremoso Incrível!

Delicioso Iogurte Caseiro: Receita Econômica e Fácil

Hoje quero compartilhar com vocês uma receita incrível de iogurte caseiro que, além de ser uma alternativa mais econômica ao iogurte industrializado, é extremamente fácil de preparar. Com apenas três ingredientes, você pode criar um iogurte delicioso para saborear puro, com frutas frescas, granola, mel ou como preferir. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Como Preparar Iogurte Caseiro

Para começar, utilize leite integral fervente e misture com leite integral em temperatura ambiente. Em seguida, adicione iogurte natural integral, mexendo bem até integrar completamente. Cubra a tigela com plástico-filme e depois com um cobertor, deixando descansar por 12 horas em um local abafado, como um forno desligado. Após esse período, leve à geladeira por 4 horas. Depois, basta bater no liquidificador com suco em pó Tang sabor morango ou o sabor de sua preferência. Sirva e aproveite!

Ingredientes Necessários

  • 1 pote de iogurte natural integral em temperatura ambiente
  • 1 litro de leite integral fervente
  • 1 litro de leite integral em temperatura ambiente
  • 2 pacotinhos de suco Tang sabor morango (ou do sabor de sua preferência); ou apenas um pacotinho, caso prefira um sabor mais suave

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque 1 litro de leite integral fervente e adicione 1 litro de leite integral em temperatura ambiente.
  2. Acrescente 1 pote de iogurte natural integral e misture bem para incorporar.
  3. Cubra a tigela com plástico-filme e depois com uma manta ou cobertor. Deixe descansar por 12 horas em um local quente, como um forno desligado.
  4. Se desejar, antes de adicionar o suco em pó, retire um pouco do iogurte para servir como base para uma próxima receita.
  5. Leve a tigela à geladeira por 4 horas.
  6. Após esse período, transfira o iogurte para o liquidificador e adicione 2 pacotinhos de suco Tang sabor morango (ou do sabor de sua preferência), ou apenas um pacotinho se quiser um iogurte mais suave.
  7. Bata até ficar homogêneo.
  8. Transfira o iogurte para uma jarra e mantenha na geladeira até o momento de servir.
  9. Sirva e desfrute do seu fantástico iogurte caseiro!

Dica: Experimente adicionar pedaços de frutas frescas ou uma colher de mel ao seu iogurte para um toque especial. Se preferir um iogurte mais consistente, reduza a quantidade de suco em pó ou deixe o iogurte descansar por mais tempo antes de bater no liquidificador.

Patrícia Mendes

Oi, eu sou a Patrícia Azevedo Mendes, sou uma chef de cozinha de 35 anos e moro em Florianópolis, Santa Catarina. Nasci em Ouro Preto, Minas Gerais, e cresci em uma família onde a cozinha sempre foi o coração da casa. Minha avó me ensinou que os melhores pratos são feitos com amor e ingredientes simples, e foi assim que descobri minha paixão pela culinária. Formada em Gastronomia, decidi compartilhar tudo o que aprendi criando o projeto "Cozinha da Paty". Aqui, ensino receitas caseiras de um jeito prático e fácil, para que todos possam se aventurar na cozinha sem medo. Acredito que cozinhar é uma forma de cuidar das pessoas e criar memórias inesquecíveis. Sou mãe de dois filhos e adoro envolvê-los na cozinha, transformando cada refeição em um momento especial. Meu objetivo é inspirar você a descobrir o prazer de cozinhar e a transformar sua cozinha em um lugar de alegria e afeto.

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