Você já chegou em casa depois de um dia exaustivo, com aquela fome de quem só pensa em algo gostoso, mas sem disposição para ficar horas na cozinha? Pois bem, essa receita de macarrão na panela de pressão vai ser seu novo salva-vidas! Afinal, quem não quer uma refeição cremosa, saborosa e pronta em apenas 15 minutos?
Aliás, o melhor de tudo é que você só precisa de uma panela. Isso mesmo – menos louça para lavar e mais tempo para relaxar. Vamos então aprender essa maravilha?
Por Que Esse Macarrão na Panela de Pressão é Imperdível?
Primeiramente, vamos falar sobre os benefícios dessa receita:
✔ Praticidade: Feito tudo em uma única panela – ou seja, menos bagunça!
✔ Velocidade: Pronto em 15 minutos – ou melhor, mais rápido que um delivery!
✔ Sabor irresistível: Parece que ficou horas cozinhando, embora tenha sido super rápido.
✔ Ingredientes simples: Basicamente, tudo o que você já tem na despensa.
Portanto, se você adora um macarrão cremoso mas não tem paciência para cozinhar por muito tempo, essa receita é perfeita para você!
Ingredientes (Rende 4 Porções – Ou 2 Para Quem Está Com Muita Fome!)
Para o Macarrão:
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1 pacote de macarrão penne (500g) – ou seja, aquele que todo mundo tem em casa
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1 lata de molho de tomate (340g)
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1 caixinha de creme de leite (200g)
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300g de presunto em cubos – no entanto, pode substituir por peito de peru ou frango desfiado
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300g de queijo muçarela ralado – afinal, ele derrete e deixa tudo cremoso!
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½ cebola picada
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2 dentes de alho amassados – quanto mais, mais sabor!
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4 xícaras de água filtrada
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1 colher de sopa de azeite – ou então, óleo comum
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Sal e orégano a gosto
Modo de Preparo (Passo a Passo Fácil!)
1. Refogando a Base do Sabor
Primeiro, aqueça o azeite em uma panela de pressão em fogo médio. Em seguida, adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados. Dessa forma, você garante um macarrão cheio de sabor!
2. Montando o Macarrão na Panela
Logo após, junte o presunto em cubos e refogue rapidamente. Depois, acrescente o macarrão cru, o molho de tomate, a água, sal e orégano. Por fim, misture tudo bem com uma colher de pau.
3. Cozinhando na Pressão (A Mágica Acontece Aqui!)
Agora, tampe a panela e deixe em fogo alto até começar a chiar. Assim que pegar pressão, conte 7 minutos exatos. Então, desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
4. O Toque Final Cremoso (Humm!)
Finalmente, abra a panela e adicione o creme de leite e o queijo ralado. Em seguida, mexa até o queijo derreter e formar um molho cremoso e irresistível.
Prontinho! Agora é só servir e se deliciar.
Dicas Valiosas Para Aperfeiçoar Sua Receita!
✨ Quer mais proteína? Nesse caso, substitua o presunto por frango desfiado ou carne moída.
✨ Versão vegetariana? Por outro lado, adicione abobrinha, cenoura ou champignon em cubos.
✨ Mais cremoso ainda? Além disso, coloque 2 colheres de requeijão junto com o creme de leite.
✨ Amo pimenta? Por último, finalize com molho de pimenta a gosto.
O Que Servir Como Acompanhamento?
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Salada verde fresca – por exemplo, alface, tomate e cebola roxa.
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Pão de alho caseiro – sem dúvida, combina perfeitamente!
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Suco gelado de maracujá ou limonada – ideal para refrescar.
Como Conservar as Sobras (Se sobrar!)
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Geladeira: Até 3 dias em pote fechado.
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Freezer: Por até 1 mês (descongele na geladeira antes).
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Para requentar: Simplesmente coloque em uma panela com um pouco de leite e aqueça em fogo baixo.
Perguntas Frequentes (Tire Suas Dúvidas!)
❓ Posso usar outro tipo de macarrão?
✅ Sim! Por exemplo, Fusilli e parafuso funcionam bem. No entanto, evite espaguete, pois pode grudar.
❓ Dá para fazer sem creme de leite?
✅ Claro! Nesse caso, substitua por requeijão ou leite evaporado.
❓ E se eu não tiver panela de pressão?
✅ Sem problemas! Basta fazer em uma panela normal, porém cozinhe o macarrão por 15-20 minutos.
Conclusão: Macarrão Perfeito em Minutos!
Em resumo, esse macarrão na panela de pressão é a solução perfeita para dias corridos. Além disso, é cremoso, rápido e super fácil de fazer. Portanto, não perca tempo e experimente já!
Por fim, não esqueça de me contar nos comentários como ficou o seu.
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