Massa para Torta Salgada com Apenas 2 Ingredientes
Se você está em busca de uma receita prática e saborosa para surpreender em um lanche ou jantar, a massa para torta salgada é a escolha perfeita. Com apenas dois ingredientes, essa massa se junta a um recheio de calabresa e uma cobertura especial de muçarela, garantindo um prato irresistível!
Como Preparar a Massa para Torta Salgada
O preparo dessa massa é simples e rápido. Primeiramente, misturamos a farinha de trigo com a maionese até formar uma massa homogênea. Em seguida, preparamos o recheio com ingredientes frescos e saborosos, como calabresa, tomates e azeitonas. A cobertura feita com ovos e creme de leite finaliza a torta, dando liga e sabor. Acompanhe o passo a passo e aproveite essa delícia!
Ingredientes para a Massa da Torta Salgada
Para a Massa
- 9 colheres (sopa) de maionese (200g)
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (250g)
Para o Recheio
- 2 gomos de linguiça calabresa ralados (400g)
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrida (170g)
- Azeitonas verdes sem caroço fatiadas (a gosto)
- 2 tomates sem sementes picadinhos (150g)
Para a Cobertura / Finalização
- 1 e ½ caixinha de creme de leite (300g)
- 3 ovos inteiros
- 100g de muçarela ralada
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de Preparo
Preparo da Massa
- Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo e adicione a maionese aos poucos, misturando inicialmente com uma colher e depois com as mãos até obter uma massa lisa.
- Unte levemente uma forma de fundo removível (24cm x 0,6cm) com margarina e distribua a massa, pressionando para cobrir o fundo e as laterais.
- Reserve a massa enquanto prepara o recheio.
Preparo do Recheio
- Em uma tigela, misture a linguiça calabresa ralada, os tomates, o milho-verde e as azeitonas.
- Espalhe uniformemente o recheio sobre a massa na forma.
Preparo da Cobertura
- Bata os ovos com um fouet e adicione o creme de leite, batendo novamente até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura sobre o recheio na forma e cubra com muçarela ralada.
Finalização
- Asse em forno pré-aquecido a 160°C por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno, desenforme e sirva sua deliciosa torta salgada!
Dica Especial
Para dar um toque ainda mais especial à sua torta salgada, experimente adicionar ervas frescas como orégano ou manjericão ao recheio. Elas realçam o sabor e trazem um aroma irresistível ao prato!
Essa receita é ideal para qualquer ocasião, e com certeza será um sucesso entre os seus convidados. Bom apetite!
