Sobremesa Gelada de Abacaxi: Um Toque Refrescante para Seus Dias Quentes
Nos dias de calor intenso, nada melhor do que uma sobremesa gelada e refrescante para adoçar o momento. Hoje, trago para você uma receita incrível de sobremesa gelada de abacaxi, perfeita para qualquer ocasião. Esta receita combina simplicidade e sabor em um preparo rápido e fácil, direto do canal "Dicas e Receitas da Celly". Vamos conferir como fazer essa delícia?
Ingredientes para a Sobremesa Gelada de Abacaxi
- 1 abacaxi descascado e cortado em cubinhos
- ½ xícara de chá de açúcar
- 350mL de água
- 2 sachês de gelatina em pó sabor abacaxi
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
Ingredientes para a Cobertura
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 sachê de suco em pó sabor abacaxi
- Suco de 1 limão
- ½ caixinha de creme de leite
Modo de Preparo
Preparando a Cobertura
- Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco em pó sabor abacaxi e bata com um fuê até ficar homogêneo.
- Adicione o suco de limão à mistura e bata novamente.
- Por último, incorpore o creme de leite, misturando bem até obter uma consistência cremosa. Reserve.
Preparando a Sobremesa
- Em uma panela, em fogo baixo, coloque o abacaxi picado junto com o açúcar. Mexa e deixe cozinhar até reduzir bastante.
- Após a redução, adicione a água e os sachês de gelatina. Misture bem até dissolver completamente.
- Quando começar a ferver, desligue o fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.
- Acrescente o leite condensado e o creme de leite à mistura de abacaxi e mexa até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura em uma travessa e cubra com plástico filme.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas para firmar.
- Após esse tempo, retire o plástico filme e espalhe a cobertura uniformemente sobre a sobremesa.
- Pronto! Sua sobremesa gelada de abacaxi está pronta para ser servida. Bom apetite!
Dica Especial
Para dar um toque ainda mais especial à sua sobremesa gelada de abacaxi, experimente adicionar raspas de limão ou hortelã picada por cima da cobertura. Isso não só vai realçar o sabor, mas também dará uma apresentação ainda mais bonita à sua sobremesa. Aproveite!
