Se você acha que todos os bolos de fubá são iguais, é porque ainda não experimentou a versão especial do Canal Juh Simplicia. Esta receita utiliza a técnica de talhar o leite antes de adicioná-lo à massa, o que resulta em um sabor mais marcante e uma textura incrivelmente macia. Siga o passo a passo abaixo e prepare-se para saborear o melhor bolo de fubá da sua vida.
## Como fazer bolo de fubá
Para preparar este delicioso bolo de fubá, você vai precisar de açúcar, fubá, leite morno, fermento em pó, óleo, limão, sal, queijo parmesão ralado e ovos. Comece misturando o suco de limão ao leite morno e reserve. No liquidificador, bata o leite talhado, os ovos, o sal, o óleo, o açúcar, o fubá e o queijo parmesão ralado. Depois, incorpore o fermento, despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno. Em cerca de 30 minutos, seu bolo de fubá estará pronto para ser desenformado e servido com um delicioso café para acompanhar.
## Ingredientes da receita de bolo de fubá
– 1 copo (tipo requeijão) de açúcar
– 1 e ½ copo (tipo requeijão) de fubá
– 1 copo (tipo requeijão) de leite morno
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– ½ copo (tipo requeijão) de óleo
– Suco de ½ limão tahiti
– 1 pitada de sal
– 25g de queijo parmesão ralado
– 3 ovos inteiros
## Modo de preparação
1. Comece misturando o suco de limão ao leite e reserve a mistura.
2. Assim que o leite talhar, adicione-o ao liquidificador juntamente com os ovos, o sal, o óleo, o açúcar e o fubá.
3. Bata por 3 minutos ou até que a mistura esteja homogênea.
4. Adicione o queijo parmesão e bata novamente.
5. Por último, adicione o fermento em pó e misture rapidamente com uma colher.
6. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Faça o teste do palito; se sair limpo, o bolo está pronto.
7. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de servir este incrível bolo de fubá com leite talhado.
### Dica:
Para deixar o seu bolo de fubá ainda mais saboroso, experimente adicionar uma colher de chá de erva-doce à massa. Isso vai conferir um toque aromático especial ao seu bolo, tornando-o ainda mais irresistível!
