Receita de Bolo de Milho Cremoso
Se você está procurando por uma receita que traz um toque de nostalgia e sabor de fazenda, o bolo de milho cremoso é a escolha perfeita. Este bolo é incrivelmente fácil de preparar, sendo uma ótima opção até mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha. Com uma textura que se assemelha à pamonha, o sabor é irresistível. Vamos aprender como fazer essa delícia?
Ingredientes do Bolo de Milho Cremoso
- 2 ½ xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá mimoso
- 1 litro de leite
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 4 ovos
- 3 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) cheias de manteiga
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata por 2 minutos os ovos, o milho verde, a manteiga, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, o queijo ralado e o fubá.
- Acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.
- Unte e polvilhe com fubá uma assadeira. Despeje a massa.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 50 minutos. Após esse tempo, desligue o forno e deixe o bolo descansar por mais 10 minutos antes de retirá-lo.
- Retire do forno, corte em pedaços e desfrute do seu bolo de milho cremoso.
Dica para Melhorar o Seu Bolo
Para um toque especial, experimente adicionar uma pitada de canela em pó à massa antes de assar. A canela irá complementar o sabor do milho de maneira surpreendente e deliciosa, trazendo ainda mais aroma e sabor ao seu bolo. Bom apetite!
