Receita de Bolo de Iogurte com Leite Ninho: Um Encanto de Sabor e Textura
Se você está em busca de uma sobremesa que combine simplicidade com um toque especial, sua procura termina aqui. Apresentamos uma receita irresistível de bolo de iogurte com leite Ninho. Este bolo é a escolha perfeita para um lanche da tarde ou uma sobremesa após o jantar. Sua massa é incrivelmente fofa, e a cobertura cremosa é um verdadeiro deleite para o paladar. Vamos ao passo a passo para preparar essa maravilha!
Ingredientes
Para a Massa:
- 3 ovos
- 1 pote de iogurte natural (170g)
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 colheres de sopa de leite Ninho
Para a Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 4 colheres de sopa de leite Ninho
Modo de Preparo
Massa:
- Preparação Inicial: Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Mistura dos Ingredientes: No liquidificador, bata os ovos, o iogurte, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Incorporação de Sólidos: Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o leite Ninho, mexendo bem até que a massa fique lisa e uniforme.
- Fermentação: Acrescente o fermento e misture delicadamente para incorporar.
- Assar: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Cobertura:
- Mistura dos Ingredientes: Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite Ninho.
- Aquecimento: Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a engrossar. Isso levará cerca de 10 minutos.
- Aplicação: Assim que o bolo estiver assado e esfriado, desenforme-o e espalhe a cobertura cremosa por cima.
Dica Especial
Para dar um toque ainda mais especial ao seu bolo, experimente adicionar raspas de limão ou laranja na massa. Isso trará um aroma cítrico irresistível que complementará perfeitamente o sabor do leite Ninho. Além disso, uma pitada de canela na cobertura pode transformar completamente a experiência de sabor.
Prepare-se para receber elogios com essa receita que, além de simples, é um verdadeiro carinho em forma de bolo. Aproveite!
